Hachis parmentier

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 brique de coulis de tomates
• 300grs Epinards surgelés
• 400 g de viande hachée
• sel et poivre
• herbes de Provence
• parmesan
• purée
• fromage râpé

Préparation :

• Faire revenir les oignons hachés et les gousses d'ail écrasées dans une poêle anti adhésive.
• Ajouter la viande hachée, et le coulis de tomates, sel, poivre, herbes de Provence.
• Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter un peu de parmesan.
• Bien mélanger.
• Faire cuire les épinards a la vapeur, lorsqu'ils sont cuit les assaisonner.
• Etaler au fond du plat à gratin la viande hachés, et les epinards.
• Préparer la purée.
• Etaler au dessus de la viande.
• Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à gratiner.

Comments

[TheFoufounette]

Bin, pas de gras, puisque c'est cuit a la poêle anti adhésive, il y a tout ce dont on a besoin lors d'un repas équilibré, viande maigre, légumes ( épinards ), des féculents ( purée faite avec du lait écrème ) et l'équivalent de deux cuillères a soupe de râpé pour 4

[Ptisa]

c'est pas très très régime ça quand même ...
bon week end !