Petits pains au lait, fourré chocolat

Un petit pain au lait fourré au chocolat pour le petit déj des petits et des grands :D

Ingrédients :

• 200 ml de lait
• 1 cc de sel
• 40g de sucre
• 30g de beurre
• 350 g de farine pour brioche
• 1 sachet de levure à boulanger déshydratée 
  

 
Progression :

• Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP sur programme pâte  ( 1h30 ) .
• Sortir la pâte avec les mains farinées et former 10 boules.
  
• Les aplatir et les garnir de pâte à tartiner.
• Refermer les boules et les mettre en forme ovale puis sur une plaque de four.
  
• Laisser gonfler 30 minutes dans un endroit chaud (pour moi dans le four chauffé 5 min puis éteint).
  
• Les badigeonner d'un mélange de lait sucré. Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 200°c.

Comments

[TheFoufounette]

Je devrais peut être mettre l'adresse de cette boulangerie ... [mdr]

[Mathilde]

Tes petits pains ressemblent comme 2 gouttes d'eau aux succulentes brioches au Nutella de la meilleure boulangerie de la ville. Je suis sûre qu'ils sont aussi bons et beaucoup plus légers.

[Thefoufounette]

Milles excuses ... je pensais que le fait d'avoir un lien permanent vers ton site suffisait ... on dirait que non bin tant pis pour moi ...

[Manu]

ah, ben c'est quand même la même recette que j'ai publié avec exactement la même façon de faire...........

[axoulle]

hum moi je les fourerer bien au nuterlla miam