Un tour en cuisine



le tour n°29 est arrivé sur le site http://www.untourencuisine.com
 

Le blog sur lequel j'ai du choisir une recette de cuisine est celui de Llysa: http://www.les-saveurs-de-llysa.com

sa recette Ici


 Nous avons choisi La brioche, je dis nous etant donné que nous choisissons a 4 lol et vu que nous en avons tous les matins sur la table du petit dej, voilà le pourquoi de ce choix
 

La personne qui va choisir une recette chez moi est Isis143

du blog http://isis143.over-blog.com

 :)

 

 

DSCN1992

DSCN1993

 

Ingrédients :

550g de farine
25g de levure de boulanger fraîche
2 oeufs + un pour dorer
110g de sucre + 50 gr de sucre perlé
110g de beurre
2 belles cs de crème fraîche (pas mis)
12.5 cl de lait tiède
1/2 cs de sel
1 cc d'extrait de vanille
1 cs d'eau de fleur d'oranger


 
Préparation :
 
Mettre la farine, les oeufs, le sucre, le sel dans le bol du batteur,j'ai rajouté le lait tiède mélangé à la levure, puis enfin le beurre coupé en morceaux
 Laisser reposer la pâte dans le bol attendre que la pâte ai doublé de volume. Confectionné les brioches
Laissé encore gonfler, passer au jaune d'oeuf mélangé à un peu de sucre, ajouter le sucre perlé et mettre a cuire au four à 180 environs 40 min


Je confirme les dires de Llysa : Monstreuse mais Une jolie monstrueuse vraiment gourmande :)