Roti de boeuf en Croute

Ingredients :

1 roti de boeuf
1 pate feuilletée
Des champignons de paris
Sel, poivre
tomates confites
huile d'olive

Preparation :

Faire dorer le roti sur toutes les faces, assaisonner.
Faire sauter les champignons, assaisonner.
Etaler ou derouler la pate feuilletée ( c'est selon ... ), etaler la moitié des champignons au centre, deposer le roti, et mettre le reste de champignons, puis la tomate.
Refermer, badigeonner au jaune d'oeuf.
Cuire a four chaud, 180 environs 25 min.

Comments

[catounette]

J'adore,la viande est savoureuse cuite dans la pâte,bonne idée les champignons et les tomates confites.

[Juste]

j'en ai fait un une fois, j'avais eu du mal avec la pâte..mais c'était excellent....
bizzz

[anyana3]

coucou,
voilà un classique qu'on oublie complètement et pourtant c'est si bon !!!
bizzz
pascale[;)]

[cojocano]

c'est un plat excellent, parfait pour une jolie fête