Spaghettis Frais

Les proportions sont simples : pour 1 personne 1 oeuf 1 pincée de sel et 100 gr de farine

melanger la farine, l'oeuf et le sel.

Laisser reposer.

Et travailler la pate selon les indications de votre laminoir

Cuire les pates dans de l'eau bouillante salée, dès qu'elles remontent à la surface, elles sont cuites " Al dente "

Bonne degustation :)

Comments

[neigeline]

j'avais fait des tagliatelles, mais spaghetti, ca me plait aussi !
J'aime !!![:)]

[Clomax]

Bin oui c'est vraiment simple a faire, surtout n'ajoutez pas d'eau :) j'etais partie pour faire des tagliatelles mais Max est arrivée et a mis son grain de sel en réclamant des spaghettis lol donc voilà :)
100 gr de farine fait une jolie portion pour une personne.
Après vous pouvez agrémenter la pâte comme vous le souhaitez colorant, pesto ... bref vous avez compris :)
Bisous les filles

[Magloo]

Mon cher et tendre gourmand m'a offert justement hier une nouvelle machine ! ^^ ! Merci Clo de me donner la recette pour que la teste le plus vite possible ! lol ! En tous cas j'en connais qui aurait bien déjeuner chez toi ! Plein de bisous ![:D]

[catounette]

C'est bien de donner les proportions par personne.Je ne fais jamais mes spaghettis,le plus souvent les tagliatelles quand je n'oublie pas que j'ai la machine!
J'y penserais la prochaine fois que mon mari me demandera des spaghettis.Merci