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30 novembre 2013

Masterchef, TopChef,... et toutes les autres emissions de Téléréalités

Hier soir passait l’émission Masterchef, comme bon nombre de " gens " je regarde que ce soit ça, Top chef, le meilleur pâtissier etc etc ... bref, les émissions de téléréalités culinaires ça marche, il y en a pour presque tous les gouts... On surf en...
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28 novembre 2013

Pommes Soufflées

Pommes Soufflées
Pour 4 personnes : 4 grosses pommes1 blanc d'oeuf50 gr de sucre de canne1 cc de beurre demi sel1 CS d'amandes efilées. Préparation : Eplucher les pommes et les mettre a cuire avec le beurreEcraser grossierement lorsque c'est cuit ( ne pas faire de compote...
24 novembre 2013

Forêt Noire Individuelle

Forêt Noire Individuelle
Un dessert rapide et " léger " J'avais prévu une Forêt Noire mais plus de place dans mon refrigerateur, la seule solution les faire individuelles. Ingrédients pour 8 : 4 oeufs150 grs de sucre1/2 sachet de levure120 gr de farine2 cs de cacao 25 cl de creme...
24 novembre 2013

Pain Surprise Saumon Fumé, Foie gras et Confit de Figues

Pain Surprise Saumon Fumé, Foie gras et Confit de Figues
Je vais vous tenir le meme discours que la derniere fois concernant le Pain Surprise, Une petite soirée enre amis, j'ai donc décidé de preparer un pain surprise maison, pas que je sois radine mais quand on voit les prix pratiqués y a de quoi prendre peur,...
11 novembre 2013

Bounty maison ou Chocolats à la Noix de Coco

Bounty maison ou Chocolats à la Noix de Coco
Voilà quelques chocolats qui se mangent tout seul, simple a faire, il faut juste un peu de temps. Pour une 10 ene de bonbons : 12,5 cl de lait ajouter 150 gr de sucre et faire chauffer. Ajouter hors du feu, 150 grs de noix de coco rapée, bien laisser...
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11 novembre 2013

Publicité, logo, arnaques pour le consommateur

Une émission fort intéressante hier soir sur la 5, comme la plupart du temps, les journalistes mettent le doigts sur certains sujets à tendance de polémiques.Marques repères, logos produits élus de l'année ( sous entendu : produits élus de l'année sur...
7 novembre 2013

Kefta de Dinde

Kefta de Dinde
Ingredients : 400 gr de dinde hachée1 gros oignon / 4 cs de coriande hachée1/2 cc de cumin1/2 cc d'epices marocainessel, poivre, huile d'olive Préparation : Melanger la dinde hachée au prealable avec : l'oignon haché, les epices et une bonne cuillere...
3 novembre 2013

Les Prouts de Clomax (Pets de Nonne)

Les Prouts de Clomax (Pets de Nonne)
Et un prout ! Un ! Ou du moins plusieurs :D delicieuses petites choses qui se mangent presque sans faim ... Simple a faire et rapide, le seul inconvenient l'odeur de la friture ... Ingrédients : 25 cl d'eau40 g de sucre semoule65 g de beurre demi sel150...
2 novembre 2013

Le Magifique ou "le Voyageur"

Le Magifique ou "le Voyageur"
Tout comme bon nombre je regarde l'emission le meilleur patissier, dans l'emission precedente Mercotte a proposé " Le Voyageur " comme premiere epreuve technique. J'ai deux enfants gourmands a la maison dont une qui adore la pate d'amandes. Donc test...
1 novembre 2013

Pot au feu

Pot au feu
Voici un bon plat de saison, par contre il vous faut beaucoup de temps devant vous pour le preparer, plusieurs heures sont necessaires pour la cuisson. Ingrédients our 4 personnes : 1,5 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, ou tout autre...
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