... Cook Time ...

22 janvier 2013

Liichtmëssdaag (jour de la Saint-Blaise)

Le 2 février, le jour de la Saint-Blaise ou jour de la Chandeleur, n’a rien à voir avec le carnaval, même s’il intervient à la même période de l’année. Le 2 février, les enfants vont liichten (célébrer la lumière). Munis de simples Liichtebengelcher ou...

Posté par Clomax La Morue à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets de Carnaval, pâte a tartiner, Liichtmëssdaag, carnaval, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2013

Saucisson en Brioche

La derniere fois que j'en ai fait remonte à ........ oh là là tres tres longtemps, surement au siecle dernier ! mdr En plus là il y a une histoire de poney avec Dominique mais je ne vous en direz pas plus [mdr] je prefere vous donner le lien du blog par...

Posté par Clomax La Morue à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Morteau, Saucisson, Saucisson en Brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2013

Bretzels salés ( 2 eme acte )

Recidive pour les Bretzels, j'en ai fait il y a peu ( clic ) ils etaient pas mal pour une premiere mais ...Cette fois ci ils sont comme il faut. j'ai roulé la pate beaucoup plus fine et surtout beaucoup plus longue. Ingredients : 250 g de farine150 ml...

Posté par Clomax La Morue à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretzel salé, Bretzel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2013

Lapin a l'Estragon

Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux1 oignon2 carottes200 gr de champignons frais100 gr de lard fumé1 cs de farineHuileSel, poivreEstragon1 l de bouillon de légumes Préparation : Faire rôtir les morceaux de lapin. Pendant ce temps couper tous les légumes...

Posté par Clomax La Morue à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, crème, estragon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2013

Minestrone

Au risque de faire hurler certaines personnes je presente ici mon Minestrone le mien :D Ingredients : 1 oignon100 gr de petits pois frais ou surgelé1 pomme de terre1 carotte100 gr de haricots verts1 petites courgettes100 gr de celeri boule ( parce que...

Posté par Clomax La Morue à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Minestrone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2013

Gaufres de Bruxelles

Le voilà, mon cadeau ! Un gaufrier que j'appelerais de competition lolEt là comme dirait l'autre y'a pas photos ! Enfin si je mets quelques unes :D Rien a voir avec mon ancien gaufrier la qualité des gaufres est identique a celles que l'on pourrait trouver...

Posté par Clomax La Morue à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaufres de Bruxelles, gaudrier Fritel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2013

Bretzel des Rois ou notre Galette des Rois

On aime pas trop la frangipane chez nous, et vu que j'etais dans les Bretzels hier j'ai fait un Bretzels des Rois :) Avec comme commande une creme à l'orange bon et bien y'a plus qu'a ... Ingredients pour le Bretzel : 250 g de farine150 ml de lait froid12...

Posté par Clomax La Morue à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, Bretzel, orange confite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2013

Bretzels Salés

Chloé devait etre Alsacienne dans une autre vie, Dés qu'elle le peut elle mange des Bretzels, mais pas les p'tits tout sec de l'apero, non les tout gros moelleux :) Chose promise chose due, donc elle trouvera des Bretzels a son retour tout a l'heure....

Posté par Clomax La Morue à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretzel salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2013

Boulettes de Pot au Feu

Je crois que c'est un de mes plat preferé ... Encore un plat qui rappelle mon enfance. Si ma mere me demande ce que j'aimerais manger ma reponse sera les " boulettes de pot au feu " :) Ingrédients pour 4 : 600 gr de jarret cuit en pot au feu ou de viande...

Posté par Clomax La Morue à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulette, jarret, reste de pot au feu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Le Royaume

Je ne connaissais pas cette recette pour l'Epiphanie c'est grace a Christine Hummm que je l'ai decouverte Merci ! Je vous mets les photos, le levage n'etait pas gagné, mais je suis satisfaite du resultat Je vais donc plagier la recette de cette jeune...

Posté par Clomax La Morue à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epiphanie, royaume de l'epiphanie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote