... Cook Time ...

18 juin 2012

Profiteroles

Si simple et tellement bon :) Ingrédients : Pour la pâte à choux : 25 cl d'eausel80 g de beurre125 g de farine3 oeufs De la glace vanille Sauce au chocolat : 200 gr de chocolat patissier50 cl de lait50 gr de beurre Préparation Préparer la pate a choux,...

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Tags: glace vanille, profiteroles, sauce chocolat

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17 juin 2012

Soissons-Angers ou Paris-Brest ?

Hier en souhaitant faire un Paris-Brest, mon mari me dit mais pourquoi pas un Soissons-Angers ? Il est d'Angers et moi de Soissons :) Alors voilà une recette petit clin d'oeil à mon mari. J'ai fait de simple choux, farcis d'une creme pralinée, cela n'a...

Posté par Clomax La Morue à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme patissiere, Paris-Brest, Soissons-Angers, nougatine

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12 juin 2012

Brioche au sucre coloré

Ingrédients : 385 g de farine50 g de sucre1 cube de levure fraiche1/2 cc de sel2 gros oeufs température ambiante60 g de beurre80 ml de lait60 ml d'eau GARNITURE100 g de sucre coloré50 g de beurre Préparation : Mettre 280 gr de farine dans le bol du robot.Mettre...

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Tags: Brioche, sucre coloré

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12 juin 2012

Cookies au Chocolat

Ingrédients : 375 gr de farine1/2 cc de levure chimique125 gr de beurre mou180 gr de sucre1/2 cc de sel1 oeuf150 gr de pépites de chocolat Préparation : Faire préchauffer le four à 180 °Pour ma part c'est simple, j'ai mis tous les ingredients dans le...

Posté par Clomax La Morue à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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10 juin 2012

Bavarois Poires & Chocolat

Groupe Thermomix, Cookéo & Nutricook sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingrédients : Pour le biscuit 50gr de farine180gr de chocolat60gr...

Posté par Clomax La Morue à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois poires, poires

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10 juin 2012

Confiture de Fraises, Rhubarbe & Menthe

Confiture de fraises, rhubarbe et menthe, réalisée avec les enfants pour la fête des Meres, Bonne fête aux Mamans Luxembourgeoises :) J'adore le gout subtil de la menthe Ingrédients : 1 kg de fraises 1 kg de rhubrabe 2 kg de sucre 20 feuilles de menthe...

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Tags: Confiture, rhubarbe, fraises, menthe

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8 juin 2012

Gateau au chocolat, sans oeuf ni beurre

Et oui c'est possible ! Un gateau au chocolat vraiment moelleux et cela sans oeuf ni beurre :) Ingredients : 3 verres de farine 2 verres d'eau 2 verres de sucre 1/2 verre d'huile 1/2 cc de sel 1 sachet de levure 2 cs de cacao degraissé Préparation : Melanger...

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Tags: gâteau au chocolat, sans beurre, sans oeuf

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7 juin 2012

Kefta de dinde

J'en vois un peu partout alors pourquoi ne pas tenter :) Ingredients : 400 gr de dinde hachée1 gros oignon / 4 cs de coriande hachée1/2 cc de cumin1/2 cc d'epices marocainessel, poivre, huile d'olive 1 kg de tomates1 oignonHuile d'olive1 botte de basilicsel,...

Posté par Clomax La Morue à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, kefta de dinde

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29 mai 2012

Tarte à la Tomate

Il y a quelques jours, j'avais vu sur le blog de Stéf une recette de tarte à la tomate, qui m'avait fait vraiment envie, voilà donc la mienne, mais je vous conseille de voir la version de Stéf ici Clic Ingredients : 1 pate feuilletée1 kg de tomates10...

Posté par Clomax La Morue à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux tomates

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28 mai 2012

Voyage à Nice ( Partie 2 )

Lundi 30 Mars 64. Après avoir bien dormi j'ai téléphoné pour que l'on me monte mon petit déjeuner du matin avec un bon café au lait avec 1 croissant, 1 petit pain au lait, beurre et confiture.Cathy est venue me chercher à 11 heures pour aller à Vence....

Posté par Clomax La Morue à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nice, Saint paul de Vence

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