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1 avril 2012

Guimauve Maison

Guimauve Maison
Bon, j'en ai deja fait mais il y a longtemps. Puis cette nuit les gourmands se sont reveillés, " ohhhhhh si tu nous faisais des guimauves ? " Comme je suis une maman et epouse attentive ( oui je sais ... lol Bin quoi j'ai bien le droit de me congratuler...
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1 avril 2012

Forêt Noire à ma façon

Forêt Noire à ma façon
Il existe plusieurs facon de faire la Forêt noire, moi je la fais ainsi : Un biscuit au chocolat, une ganache, des cerises ( amarena ) et de la chantilly :) Ingrédients : 2 oeufs75 gr de sucre50 gr de farine2 CS de cacao 250 gr de chocolat noir20 cl de...
31 mars 2012

Salade St Jacques et Crevettes au curry

Salade St Jacques et Crevettes au curry
Ingrédients pour 2 : Laitue1 tomate1/4 poivron rouge1/2 oignon rouge Quelques crevettes14 noix de St Jacques 1 cs d'huile d'olive1 jus de citron vert10 cl Creme liquide Sel poivre curryCiboulette ciselée Préparation : Laver la salade, emincer les oignons,...
25 mars 2012

Brioche à effeuiller au chocolat

Brioche à effeuiller au chocolat
Et voilà, la brioche de Mumu a eu tellement de succés, que j'en ai redemarré une mais cette fois avec du chocolat :) Mais cette fois j'ai legerement changé les proportions Ingrédients : 400 g de farine50 g de sucre1 cube de levure fraiche1/2 cc de sel2...
24 mars 2012

Filets de Boeuf & aiguillettes de Poulet grillés au sésame

Filets de Boeuf & aiguillettes de Poulet grillés au sésame
Ingrédients pour 4 : 250 gr de boeuf250 gr d'aiguilettes de poulet3 CS de sauce soja1 Cs de sucre1 gousse d'ail ecrasée1 oignon50 gr de sésameHuile de sésame1 petit paquet de nouilles chinoise Préparation : Mettre à mariner la viande dans le melange,...
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22 mars 2012

Brioche à effeuiller ou Pull Apart Bread

Brioche à effeuiller ou Pull Apart Bread
je discutais de Kringel avec Mumu du blog Cooking Mumu et elle me demandait si j'avais fait la Pull Apart Bread, bin non pas encore du coup hop ... Vu qu'elle a une très belle recette que vous trouverez ici CLIC Je m'ensuis inspirée, puiqu il y a certaines...
22 mars 2012

Kringel

Kringel
Voici la fournée d'aujourd'hui :) la recette ici : http://sosocrazy.canalblog.com/archives/2012/01/16/23262955.html Juste mis une créme patissiere :)
21 mars 2012

A la recherche ...

.... du Saint Graal ou presque :D bon en fait suis à la recherche d'un ou d'une juriste, si il ou elle a un blog culinaire ce serait un gros plus :) N'hesitez pas à me contacter Un grand merci d'avance
20 mars 2012

Gateau aux Speculoos

Gateau aux Speculoos
Ingrédients : 4 oeufs200 gr de sucre200 gr de speculoos100 gr de farine100 gr de beurre Préparation : Séparer les blancs des jaunes.Battre les blancs en neige et y incorporer 100 gr de sucre a la fin.Mixer les speculoos.Battre les jaunes et le reste de...
18 mars 2012

Leek Pie

Leek Pie
Ingrédients : 300 gr de pate feuilletée maison7 poireaux1 oignon1 CS d'huile d'olive150 gr jambon en cube100 gr d'emmental20 cl creme liquide legereSel, Poivre Préparation : Confectionner votre pate feuilletée la veille si possible, sinon vous pouvez...
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