... Cook Time ...

30 octobre 2011

Un tour en cuisine, et son tour N°17

le tour n°17 est arrivé sur le site http://www.untourencuisine.com Le blog sur lequel j'ai du choisir une recette de cuisine est celui de Calvie : http://recettescalvie.over-blog.com sa recette ici Après concertation avec ma petite tribu ! Nous avons...

Posté par Clomax La Morue à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: twix, un tour en cuisine

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30 octobre 2011

Chouquettes

Une fois n'est pas coutume, j'avais MrChéri dans le rôle du photographe tout de même plus facile :D Ingrédients : 25 cl d'eau 80 gr de beurre 1 pincée de sel 150 gr de farine 3 ou 4 oeufs selon la taille Cristaux de sucre Progression : Faire chauffer...

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Tags: Chouquettes

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29 octobre 2011

Poireaux au jambon

Ingrédients (pour 4 personnes ) : 8 tranches de jambon 4 poireaux moyens 50 g de beurre 60 g de farine 1/2 L de lait fromage râpé Préparation : Faites cuire les blancs de poireaux comme vous avez l'habitude de le faire, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Préparez...

Posté par Clomax La Morue à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, jambon

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22 octobre 2011

A bientot !

Reste à boucler les valises, déposer les enfants chez mes parents et nous partons ! Une semaine en amoureux, notre voyage de noces en quelque sorte :) Je vous dis à dans une semaine.

Posté par Clomax La Morue à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances, voyage de noce

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16 octobre 2011

Whoopies Chocolat Orange

Pour 16 petits whoopie pies: 120g de farine 70g de sucre 25g de cacao 1/2 sachet de levure chimique 60g de beurre 5cl de lait 2 oeufs 1 pincée de sel Pour la crème: 55 g de sucre glace10 cl de sirop de canne2 blancs d'oeufs1 cc d'arome orange1 pinçée...

Posté par Clomax La Morue à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, whoopies

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16 octobre 2011

Poélé de St Jacques

Alors ce midi etait prevu une salade avec quelques St Jacques poélée, juste avant passer a table nous sommes tombées sur un reportage sur la Norvege :) et voilà comment passer d'un plat à un autre ! sans regret, c'est tout simple mais tres bon ! Ingrédients...

Posté par Clomax La Morue à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Jacques

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16 octobre 2011

Tarte fine aux pommes ou Flammekueche

Ingredients : Pour la pâte : 135 ml d'eau1/2 cc de sel1,5 CS d'huile1 CS de sucre225 gr de farine1/2 cc de levure de boulangerie instantanée 4 belles pommesSucre impalpable Préparation : Préparer la pâte dans votre MAP sur le programme pâte.Lorsque le...

Posté par Clomax La Morue à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux pommes, Flammekueche aux pommes

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15 octobre 2011

Croustillant de Scampis et Artichaut

Ingrédients : 4 feuilles de brick16 scampis4 fonds d'artichauts1 tomate1 échaloteHuile d'oliveCibouletteSel, poivre,10 cl de vin blancBeurre Progression : Faire suer les échalotes ciselées dans de l'huile d'oliveAjouter les scampis et les faire sauterAjouter...

Posté par Clomax La Morue à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, artichaut, feuille de brick

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5 octobre 2011

Moules à L'ail

Ingrédients : 2 kg de moules de bouchots6 gousses d'ail en pulpe6 pincés de fleur de thym25 cl de crème fraiche épaisse Préparation : Ouvrir les moules sur un feu vif,les égoutter, les decortiquerMettre dans la casserole,la crème,l'ail, et le thym.Remuer...

Posté par Clomax La Morue à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules, ail

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4 octobre 2011

Minis Bouchées a la Reine

Posté par Clomax La Morue à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchée a la reine

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