... Cook Time ...

27 août 2011

Petit encas ... Gorgonzola !

Un toast, quelques morceaux de poires, du gorgonzola & de la crème de Vinaigre Balsamique... Et voilà, il reste juste a déguster :)

Posté par Clomax La Morue à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2011

Roti de Porc à la façon de Carole

Un roti de porc, mais pas envie de le cuisiner comme d'habitude Carole m'a fait une proposition :D Et non pas une proposition malhonnete lol voici le resultat, EXCELLENT ! Le roti reste trés moelleux Retrouvez la recette des Mignons de Porc ici http:...

Posté par Clomax La Morue à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roti de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2011

Tagliatelles aux Gambas & Chorizo

j'avais mangé ce genre d'assiette lors d'une sortie, j'avais aimé l'association St Jacques et Chorizo Alors voilà ... C'etait tout aussi excellent peut etre rajouter la prochaine fois des tomates confites Ingrédients pour 2 : 300 gr de gambas 100 gr de...

Posté par Clomax La Morue à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, gambas, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2011

Celle qui fait des brioches-bouchons ...

Quelques brioches en forme de bouchons faites hier soir pour le petit dej des filles... Ingrédients : 3 oeufs250 G de farine30 g de sucre3 pincée de sel.10 g de levure ou un sachet de levure de boulanger deshydratée130 à 250 g de beurre15 g de lait Préparation...

Posté par Clomax La Morue à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2011

Tian de Légumes

Ingrédients pour 6 : 2 belles courgettes3 tomates 2 gousses d'ailde l'huile d'olivesel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °CLaver les légumes et les couper en fines tranches.Les ranger debout dans un plat à gratin.Bien saler, poivrer, presser...

Posté par Clomax La Morue à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, tian de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2011

Hachis Parmentier au Potimarron ...

Ingrédients (4 Personnes) 8 PP / Pers : 1 kg de potimarron450 g de boeuf haché250 g de pommes de terre50 g d’emmental râpé2 oignons1 gousse d'ail2 cuillères à soupe d'huile d'olivesel et poivre Préparation : Détailler les pommes de terre et le potimarron...

Posté par Clomax La Morue à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hachis parmentier au potimarron, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2011

Tarte à la Rhubarbe, Meringuée

Ingrédients 1 pâte brisée350 g de rhubarbe150 g de sucre5 œufs20 cl de crème fraîche150 g de sucre Préparation : 1 h avant de faire la tarte, laver les tiges, puis les éplucher Couper les tiges en bâtonnets de 2 cm de long, saupoudrer de sucre et laisser...

Posté par Clomax La Morue à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, rhubarbe, tarte a la rhubarbe meringuée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2011

Transformation

Voici un apercu de ce que j'ai preparé pour le repas de ce soir avec ces bons légumes et la Rhubarbe que j'ai ramené :) Des choses simples mais toujours appreciables : Des poireaux vinaigrettes Une salade de tomates Une salade de betteraves rouges Une...

Posté par Clomax La Morue à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2011

Poulet à la Noix de Coco et Curry ...

Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 cuisses de poulet,- 1 oignon- une boîte de lait de coco (40 cl)- 1 cuillère à café de curry + 1 dose de safran- sel et poivre et 1 petit piment oiseau- huile d'olive Préparation : Couper les cuisses de poulet en deux...

Posté par Clomax La Morue à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, curry, poulet a la noix de coco, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2011

Courgettes rondes GEANTES farcies ...

Chose promis chose due, voici donc les courgettes du jardin farcies, nous nous sommes regalés :) Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de melange boeuf / Porc haché 1 Oeuf 2 grosses courgettes 1 oignon 1 cc de moutarde à l'ancienne 1 brique coulis de tomates...

Posté par Clomax La Morue à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette farcie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote