Encore une envie de mon cher mari :) cette fois je n'ai pas attendu plusieurs semaines pour lui refaire ses ravioles aux cèpes, quelle bonne épouse je fais lol pour 40 de ravioles et environs 30 euros de marchandises : Pâtes : 300 gr de farine, 3 oeufs...

Donc pour 4 portions de ravioles : Pâtes : 300 gr de farine, 3 oeufs et du sel. La farce : Huile d'olive, 1 échalote ciselée, 300 gr de cèpes, sel, poivre, 250 gr de ricotta, 1 oeuf La sauce : Huile d'olive, 1 échalote ciselée, 150gr de pancetta, 200...