1 novembre 2012
Brioche Tressée
Ingrédients : 80 ml de lait, 4 oeufs, 200g de beurre coupé en petit morceaux, 2c a c de sel, 70 g de sucre, 575g de farine, 1 sachet de levure boulangére seche . Progression : Mettre la levure a réhydrater avec le lait tiède. Dans le bol du robot mettre...