creme patissiere - ... Cook Time ...

9 novembre 2014

Chinois aux Pépites de Chocolat (Thermomix)

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingrédients : Pour la brioche: 200 gr de lait20 gr de levure fraîche de boulanger80...

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Tags: creme patissiere, Chinois, Cuisiner avec le Thermomix

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9 novembre 2014

Mille Feuilles ( Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingrédients : La pate feuilletée 150 gr farine blé type 55150 gr beurre morceaux congelé75 gr d'eau froide1 pincée de sel (Ou une pate feuilletée deja prete) La créme patissiere 500 gr lait3...

Posté par Clomax La Morue à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme patissiere, mille feuilles, Cuisiner avec le Thermomix

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5 septembre 2014

Mille Feuille (au Thermomix)

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Voici un petit Mille Feuille, vite réalisé. Le plus long dans l'histoire c'est de mettre le beurre au congèlateur et d'attendre :D Le Mille Feuille, reste le dessert preféré de Mr, alors un de...

Posté par Clomax La Morue à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, creme patissiere, Cuisiner avec le Thermomix, mille feuille

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24 avril 2014

Huits à la Crème ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Encore un petit dessert ou gouter plutot sympa et qui se mange sans faim. C'est un peu long à realiser mais cela vaut la peine. Ingrédients : Pate : 220 gr de lait30 gr de levure boulangère500...

Posté par Clomax La Morue à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisiner avec le Thermomix, Huits à la crème, crème patissiere, pâte levée

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8 décembre 2013

Brioche roulée à la Noisette

Voilà un petit dej ou un gouter extra, moelleux et gouteux. Je souhaitais faire un petit gouter mais je souhaitais aussi passer du temps avec ma soeur, en plus j'ai un stock de poudre de noisettes que je devais utiliser, donc voilà :D Ingrédients : 450...

Posté par Clomax La Morue à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, creme patissiere, Noisettes, Chinois

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17 juin 2012

Soissons-Angers ou Paris-Brest ?

Hier en souhaitant faire un Paris-Brest, mon mari me dit mais pourquoi pas un Soissons-Angers ? Il est d'Angers et moi de Soissons :) Alors voilà une recette petit clin d'oeil à mon mari. J'ai fait de simple choux, farcis d'une creme pralinée, cela n'a...

Posté par Clomax La Morue à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme patissiere, Paris-Brest, Soissons-Angers, nougatine

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27 juin 2011

Streusel

Pate à Brioche 300 g de farine blanche50 g de beurre 150 ml de lait12 g de levure fraîche2 c. à soupe de sucre1 œuf pour la dorure1/4 c. à café de sel Délayer la levure dans un peu d'eau et laisser prendre 10 min environ.Faire fondre le beurre et le verser...

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Tags: Brioche, creme patissiere, crumble, streusel

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7 mars 2011

Mille Feuilles

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de sucre 1/2 litre de lait 40 g de fécule ou poudre à crème 2 oeuf Progression : Détailler la pate feuilletée en cercle, piquer les cercles avec une fourchette Mettre a cuire au four à...

Posté par Clomax La Morue à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, creme patissiere, mille feuilles

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11 avril 2010

Tarte aux abricots

La ronde des bêtises continue, un doigt coupé ce matin ou j'aurais surement besoin d'un fil vu la belle entaille ...mais j'ai tout de même préparé un petit dessert, quant au plat de résistance c'est MrChéri qui l'a fait et je mettrais les photos de ce...

Posté par Clomax La Morue à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, Tarte aux abricots, créme patissiere

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