foie gras mi cuit - ... Cook Time ...

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foie gras mi cuit

17 décembre 2015

Salade Gourmande ( Foie Gras mi cuit au Thermomix )

Salade Gourmande ( Foie Gras mi cuit au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Une petite salade bien agréable, avec du magret fumé et du foie gras mi cuit dont la cuisson a été réalisée dans le thermomix, cette facon de faire...

Posté par Clomax La Morue à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras mi cuit, Magret de canard, Cuisiner avec le Thermomix

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25 octobre 2014

Foie Gras Mi-Cuit au Thermomx

Foie Gras Mi-Cuit au Thermomx

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Tous les ans je prepare mon Foie gras, cette fois j'ai voulu tester la cuisson au Varoma. La cuisson n'est pas mal, par contre nous l'aimons légérement moin cuit, la prochaine fois je reduirais...

Posté par Clomax La Morue à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras mi cuit, Cuisiner avec le Thermomix

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15 décembre 2012

Foie gras mi-cuit à la Truffe

Foie gras mi-cuit à la Truffe

Ingrédients : 1 foie gras cru déveinésel, poivre ( pour un foie de 600 gr comptez 7gr de sel et 1 gr de poivre )Quelques morceaux de truffe1 torchonfilm alimentaire Préparation : Dans un plat, mettre le foie denervé, le sel, le poivre et la truffe. Etaler...

Posté par Clomax La Morue à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras mi cuit, Noël, Truffes

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8 janvier 2012

Chaussons du Cardinal

Chaussons du Cardinal

Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard20 g de beurre100 gr de foie gras de canard ( maison )pâte feuilletée ( maison )Farine1 oeufSel, poivre Préparation : Dégraisser le magret de canard, saler et poivrer. Dans une poêle, faire cuire les magrets...

Posté par Clomax La Morue à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, foie gras mi cuit, Magret de canard

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1 novembre 2011

Foie gras mi-cuit

Foie gras mi-cuit

Ingrédients : 1 foie gras cru déveinésel, poivre ( pour un foie de 600 gr comptez 7gr de sel et 1 gr de poivre )pineau, cognac ou armagnac ( 1,5 cl de liquide )1 torchonfilm alimentaire Préparation : Dans un plat, mettre le foie denervé, le sel, le poivre...

Posté par Clomax La Morue à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras mi cuit

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