Articles populaires – ... Cook Time ...

5 juin 2011

Financiers

A voir les copines faire des Financiers, cela m'a donné envie, pas de moule et bien tant pis ils ont été cuit dans les moules à Madeleines. J'aurais eu tort de ne pas les faire, ils sont tout simplement EXCELLENTS ! Ingrédients : 100 g de sucre en poudre...

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Tags: beurre, oeufs, sucre, poudre d'amandes, Financiers, farine

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4 février 2011

Nonette

Un gateau de mon enfance ... Ma mère en achetait toujours lorsque nous partions en vacances, pour la route ... :) Pour 12 nonettes 275g de farine 125g de sucre 200g de miel 20cl d'eau 75g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 c à café d'arôme orange...

Posté par Clomax La Morue à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nonette, cannelle, epices pain d'epices, marmelade orange, miel, orange

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12 février 2011

Desserts en verrine

Panacotta fruits rouges, Moelleux coulant chocolat, Crème brulée au safran, Tiramisu aux spéculoos, Macaron framboise Panacotta fruits rouges Ingrédients : 60g de crème fraiche liquide entière2 gousses de vanille (facultatif)4 feuilles de gélatine75 g...

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Tags: Créme brulée au safran, Desserts en verrine, Macaron, Moelleux coulant chocolat, Panacotta fruits rouges, Tiramisu aux spéculoos

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4 mai 2010

Iles Flottantes des Petites Coccinelles

Voici le gouter des enfants de la crècheIls ont adoré.C'est parfois les choses les plus simples les meilleures Ingrédients pour 4 personnes : Pour la crème anglaise : 35 cl de lait 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre en poudre Pour les...

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Tags: Iles Flottantes, créme anglaise, lait, oeufs, sucre, vermicelle

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7 août 2011

Chili con carne

Ingrédients (pour 4 personnes) : Huile d'olive 2 gros oignons 2 gousses d'ail écrasées 500 g de bœuf haché 1 cuillère à café de Chili en poudre 1 brique de coulis de Tomates 1 boite de haricots rouges 1 petite boite de mais 150 gr d'olives vertes sel,...

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Tags: boeuf, Chili con carne, olive, tomate, mais, haricots rouges

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8 mars 2010

Nouvelle Terre - Eckhart Tollé

Rien à voir avec la cuisine, voici ma lecture du moment :) Fort du fantastique succès de son ouvrage Le pouvoir du moment présent, Eckhart Tollé propose aux lecteurs un nouveau livre dans lequel il jette un regard honnête sur l'état actuel de l'humanité.Il...

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Tags: Conscience, Eckhart Tollé, Livre, Nouvelle terre, ego, pouvoir

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15 février 2015

Feuillantine au Fromage et Jambon ( au Thermomix )

Une recette que je fais regulierement, une chance que je l'ai deja publié en Novembre 2012 puis en Mai 2013 sinon je serais encore accusée de plagiat ... Oui je sais ca passe pas bien, j'ai un peu de mal à digerer ! Ingredients : 1 pate feuilletée ( maison...

Posté par Clomax La Morue à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, fromage, jambon, feuillantine au jambon et fromage, Cuisiner avec le Thermomix, bechamel

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16 février 2013

De la merde dans nos assiettes !

Qu'est ce qui est le mieux ? Manger directement de la saloperie ? Comme expliqué ici ? ( les dechets mis dans des plats preparés ) http://www.rue89.com/2013/02/14/le-minerai-de-nos-lasagnes-cest-carrement-de-la-merde-239612 ou manger de la saloperie comme...

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Tags: course au fric, farine animal, minerai, plats preparés, transglutaminase

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1 décembre 2015

Salsa de Piments Frais ( au Thermomix )

Une vraie fan des piments pour ne pas dire completement accro ... C'est presqu'un besoin d'en manger. Mon papounet en cultive tous les ans pour lui et pour moi. La semaine passée, il m'en a ramené des tout frais, les derniers. J'en ai toujours en stock,...

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Tags: citron, piment, ail, Cuisiner avec le Thermomix, huile d'olives

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11 septembre 2016

Tarte feuilletée aux nectarines ( Thermomix )

Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Etant donné que ma grande ne peut plus manger la plupart des fruits crus pour cause d'allergie et qu'elle est souvent en manque de fruits, une...

Posté par Clomax La Morue à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, Cuisiner avec le Thermomix, Tarte, methode escargot, nectarine

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3 avril 2016

Crème aux Daims (Thermomix)

Ingredients : 500 gr de lait100 gr de Daims20 gr de cacao70 gr sucre15 gr de maizena Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol pour 10mn à 90°c, Vit 3. Verser dans les ramequins ou dans un grand bol et mettre au frais au moins 1 h. Voilà c'est...

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Tags: chocolat, crème, Cuisiner avec le Thermomix, daim, suede

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4 février 2016

Gâteau au Chocolat sans oeuf, sans beurre ( au Thermomix )

Ce gateau a toujours enormement de succés, aujourd'hui repas Végetalien à la crèche donc ce gâteau avait sa place pour le gouter :) Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait...

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Tags: chocolat, gâteau au chocolat, sans beurre, Cuisiner avec le Thermomix, sans oeufs

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2 mai 2013

Seelachs Schnitzel

Un petit billet pour vous parler de ce petit produit que j'ai decouvert il y a bien 25 ans lors de mon premier sejour en Allemagne. J'ai eu l'occasion d'en manger encore quelques fois, mais plus depuis bien longtemps. Etant en Allemagne hier j'en ai profité...

Posté par Clomax La Morue à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Nadler, Seelachs Schnitzel Nadler, miettes de saumons, oeuf dur

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30 novembre 2015

Encornets Farcis à la Dinde, Chorizo et Tomates sechées ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland A la recherche d'une recette d'encornets farcis, Cécile m'a donné sa recette, disons...

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Tags: Dinde, chorizo, Cuisiner avec le Thermomix, Encornets, tomates séchées

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1 décembre 2015

Gâteau Battu ( au Thermomix )

Cela faisait un moment que je devais faire ce gateau battu, voilà chose faite. Simple a réaliser et que cela sent bon le beurre ... Le gâteau battu est une sorte de brioche, spécialité régionale de Picardie et notamment d'Abbeville. Ce gâteau riche en...

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Tags: beurre, oeufs, Cuisiner avec le Thermomix, Gateau battu, Picardie

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13 septembre 2015

Tarte au Citron Meringuée ( au Thermomix ou sans )

Dimanche, j'ai un peu de temps devant moi j'en ai donc profité pour preparer le dessert favoris de mes filles, la tarte au citron, perso je n'aime vraiment pas ca, cela ne passe pas mais vraiment pas lolCeci dit elles m'ont dit qu'elle etait fabuleuse...

Posté par Clomax La Morue à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte au citron meringuée, Meringues, Cuisiner avec le Thermomix

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5 septembre 2015

Tarte Tatin aux Tomates et Basilic ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Comme a chaque fois que je vois mes parents, nous faisons le plein de superbes légumes, qui eux ne sont pas pleins de pesticides et autres choses tout...

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Tags: tomates, basilic, Cuisiner avec le Thermomix, Tarte tatin aux tomates et basilic

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17 mai 2015

Tropézienne aux Fruits confits ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingrédients pour 10 personnes: La brioche 10 gr de levure boulanger fraiche50 gr de lait tiède300 gr de farine5 gr de sel30 gr de sucre3 oeufs125 gr de beurre mou1 CaS d'eau de fleur d'oranger1...

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Tags: fruits confits, pate levée, Cuisiner avec le Thermomix, Tropézienne

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16 mars 2015

Millasson au Chocolat selon Cyril Lignac ( au Thermomix )

Bin oui, je suis faible, Chloé passe par là voit une jolie photo sur une de mes revue et me dit avec ses p'tits yeux ... " Humm maman, tu pourrais pas me faire ca, il me fait envie ce gateau ... " Je ne suis qu'une faible mère lol Ceci dit il etait bon...

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Tags: chocolat, millasson, Cuisiner avec le Thermomix, Cyril Lignac, Millasson au chocolat

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11 janvier 2015

Couscous Leger ( au Thermomix )

Suppression de la recette puisque je suis accusée de plagiat par Mme Cooking... ( un comble ... ) Desolée pour les lecteurs mais je prefere encore cette solution que de mettre un lien vers un blog que je ne consulte jamais, j'ai du faire des recherches,...

Posté par Clomax La Morue à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PP, couscous, Cuisiner avec le Thermomix, Cuisine Légère au Thermomix, weight watcher

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8 mars 2015

Pâtes sauce Courgettes, Scampis et Chorizo ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent La recette est vraiment très vite préparée, savoureuse :) Ingrédients : 30 gr de parmesan râpé200 gr de sacampis1 citron300 gr de courgettes100 gr de chorizo fort2 gousses d'ail200 gr de pâte600...

Posté par Clomax La Morue à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, Parmesan, courgette, chorizo, Cuisiner avec le Thermomix

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28 février 2015

Lasagnes aux Poireaux et Truite saumonée ( au Thermomix )

Un excellent plat pour ce soir, simple, rapide bref pour moi efficace. A la maison la commande passée etait pates au saumon ( ou plutot à la truite saumonée, je n'achete plus de saumon fumé pour tout un tas de raisons personnelles qui meriteraient un...

Posté par Clomax La Morue à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Cuisiner avec le Thermomix, truite saumonée, lasagne aux poireaux et a la truite saumonée, lasagnes

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10 novembre 2014

Mousse aux Marrons Glacés (Thermomix)

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingrédients : 250 g de crème de marrons20 cl de crème de mascarpone (liquide)8 petites meringues (qui rentrent dans vos verrines sinon les concasser)Des Brisures de Marrons Glacés Préparation...

Posté par Clomax La Morue à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marrons glacés, Meringues, Cuisiner avec le Thermomix, Mousse de Marrons, creme de mascarpone

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11 janvier 2015

Minestrone ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Voici un plat qui nous convient et que nous adorons a la maison pour 4pp pour celles et ceux qui font WW, il y a biensur des tas d'autres recettes de Minestrone Ingrédients pour 4 personnes (4pp...

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Tags: PP, ww, Minestrone, Cuisiner avec le Thermomix, Cuisine Légère au Thermomix

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4 janvier 2015

Croquettes de Thon (Thermomix) 10pp

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingrédients: 120 gr Saumon en conserve au naturel thon au naturel120 gr Pomme de terre nature (cuite à l'eau)2 cc Persil1/3 CS Worcestershire Sauce1 cc Huile30 g Salade 120 g Chou-fleur Haricots...

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Tags: PP, thon, Cuisiner avec le Thermomix, weight watcher, Croquette de thon

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