Ingrédients pour 2 : 1 gros magret de canard 3 échalotes pelées et hachées 5 cl de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de miel sel, poivre Progression : Préparez le magret : retirez l’excès de gras sur les côtés mais laissez la graisse sur le dessus. À l’aide...