... Cook Time ...

22 novembre 2010

Expogast Luxembourg

Salon international de la gastronomie.Du 20 au 24 nov. 2010 10 circuit de la Foire InternationaleL-1347 Luxembourg-Kirchberg

Posté par Clomax La Morue à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Expogast Luxembourg

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20 novembre 2010

Minis Cocottes

J'ai reçu pour mon anniversaire des minis cocottes dont une était farcie d'une jolie montre :D Je vais d'ici peu vous présenter quelques recettes dans celles-ci :)

Posté par Clomax La Morue à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini cocotte

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14 novembre 2010

Petit salé façon Pot au feu

Ingrédients pour 4 personnes • 2 kg de petit salé (jambonneau, poitrine demi-sel, échine)• 6 blancs de poireaux• 6 carottes• 2 gousses d'ail• 1 oignon• 1 céleri boule• 1 bouquet garni• Des pommes de terre• 1 bouquet de cerfeuil (décoration)• sel, poivre...

Posté par Clomax La Morue à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit salé, pot au feu

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13 novembre 2010

Soupe de potiron

Ingrédients pour 6 personnes : * 1,5 litre de bouillon de légumes * 1 kg de potiron * 2 pommes de terre * 1 carotte * sel, poivre Préparation : Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les en morceaux. Plongez-les dans une marmite d’eau bouillante, avec...

Posté par Clomax La Morue à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe de potiron, potiton

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13 novembre 2010

Petits pains aux graines de pavot

Pour une douzaine de petits pains: 500 g de farine de froment 1 c à café de sel 2 sachets de levure de boulanger sèche 5 dl d'eau 1 tasse de graines de pavot. Préparation : Versez la farine en fontaine dans une grande terrine. Au milieu mettez la levure....

Posté par Clomax La Morue à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2010

Pangasuis à la Tomate et aux Fines herbes

Très simple et surtout très pratique puisque très rapide ... Vu que ce matin j'avais peu de temps pour la cuisine, je lave toutes les couettes ... Ingrédients : Filet de pingasuis,Tomate en rondelleCitronSel, poivreCiboulette Préparation : Mettre le poisson...

Posté par Clomax La Morue à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poisson, Pingasuis, fines herbes

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11 novembre 2010

Tarte aux pommes

Un dessert tout simple ... Ingrédients : * 200 g de farine * 100 g de beurre à température ambiante * 1 pincée de sel * 1 cuillerée à soupe de sucre * 5 belles pommes * 2 cuillerées à soupe de sucre * Parfum au choix cannelle ou vanille. Préparation:...

Posté par Clomax La Morue à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux pommes

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11 novembre 2010

Blanquette de Veau

Ingrédients pour 4 personnes: - 800g de veau désossé, collier ou épaule - 3 carottes - 1 poireau - 4 petits oignons jaunes - 1 bouquet garni - 2 jaunes d'oeufs - 100ml de crème fraîche - 60g de beurre - 40g de farine Préparation : Préparer les légumes...

Posté par Clomax La Morue à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanquette de veau

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8 novembre 2010

Pains pour Hamburger

Au menu ce soir hamburger Maison, mais pas de petits pains suis donc allée faire un tour chez Mel Et oui je passe souvent là-bas puisque les recettes sont bonnes :D alors Merci Mel Ingrédients POUR 6/8 pains hamburger : 120g d' eau 180g de lait 1 oeuf...

Posté par Clomax La Morue à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain Hamburger

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6 novembre 2010

Palmitos

Et oui ... Encore un retour dans mon enfance :)Les palmitos ... Une gourmandise très simple à réaliser et dont personne résiste Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire1 jaune d'oeufDu sucre Préparation : Préchauffez votre four à 210°. Sur un plan...

Posté par Clomax La Morue à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Palmito, pate feuilletée

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