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6 novembre 2010

Gelée de coings aux épices à pains d'épices

Gelée de coings aux épices à pains d'épices

Ingrédients : 10 coings ½ citron 1 cc 4 épices ½ cc gingembre en poudre ½ cc cannelle sucre cristal (poids en fonction du jus obtenu) Progression : 1- Oter avec un torchon la pellicule pellucheuse des coings, les couper en deux, mettre dans une cuvette...

Posté par Clomax La Morue à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epices pain d'epices, gelée de coings

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6 novembre 2010

Pâte à tartiner au Speculoos

Pâte à tartiner au Speculoos

Alors voilà après une semaine a Thème sur la Belgique à la crèche ou nous avions de la pâte a Tartiner au Spéculoos, et avoir pris peur après lecture de la composition de ce pot acheté dans le commerce et donc je ne donnerais pas le nom, nous avons décidé...

Posté par Clomax La Morue à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte a tartiner, speculoos

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6 novembre 2010

Chou à l'aigre-doux

( Photo à venir ) Pour 3 personnes. Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients 600 g de chou vert 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 piment 1/2 cuillerée à café de sel 2 cuillerées à café de sucre 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin 1 cuillerée...

Posté par Clomax La Morue à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, poivrons, huile de sésame, chou, chou a l aigre doux, soja

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1 novembre 2010

Macarons

Ingrédients : * 2 blancs d'oeuf* 150 g de sucre glace* 80 g d'amandes en poudre* 1 cuillère à soupe de sucre en poudre* ½ petite cuillère de jus de citron* 10 gouttes de colorant alimentaire * 70 g de sucre à confiture* 100 g de Coulis de fruits frais*...

Posté par Clomax La Morue à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, macarons, macarons recette facile

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1 novembre 2010

Petits plaisirs ...

Petits plaisirs ...

Retour d'un petit week-end à la campagne chez mes parents, ils ont la chance d'avoir des poules et un joli jardin, nous ne sommes donc pas revenus a " vide " Hier soir, une crème de potimarron excellente, ce midi des oeufs coques, je n'en fais que si...

Posté par Clomax La Morue à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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