Kefta de dinde

J'en vois un peu partout alors pourquoi ne pas tenter :)

Ingredients :

400 gr de dinde hachée
1 gros oignon / 4 cs de coriande hachée
1/2 cc de cumin
1/2 cc d'epices marocaines
sel, poivre, huile d'olive

1 kg de tomates
1 oignon
Huile d'olive
1 botte de basilic
sel, poivre

Préparation :

Melanger la dinde hachée avec : l'oignon haché, les epices et une bonne cuillere a soupe d'huile d'olive.
Former des boulettes, mettre sur une plaque et au four a 180°c environs 30 min
Pendant ce temps faire revenir l'oignon emincé dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates en quartiers; le sel et le poivre.
laisser compoter. Au dernier moment ajouter le basilic emincé.

Servir les boulettes avec de la semoule de couscous et la compoté de tomates.

Comments

[catounette]

Hum! jamais fait moi-même mais j'adore! merci

[Clomax]

Merci :)
Barbara heureusement que tu es là j'ai complétement oublié de noté la coriandre [:D]j’édite mon billet

Bonne soirée

[barbara]

miam miam !! dans mon kefta je mets toujours de la coriandre que je le fais moi meme, sinon j'achète quand je suis pressée, j'ai un supermarché arabe juste en face c'est le bonheur !!

[llysa]

coucou ma belle! ça doit être bien bon! belle assiette bravooo bisous