... Cook Time ...

14 avril 2012

Gratin Fraises & Pamplemousse Rose

Un petit dessert léger pour utiliser les vieilles fraises et les pamplemousses qui n'etaient plus tout frais ... [mdr] Vous avez cru a ces histoires ?! Juste envie d'un petit dessert leger pour conclure le repas puisque c'est une fondue au fromage donc...

Posté par Clomax La Morue à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, fraises, gratin

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14 avril 2012

Vacances

Bon et bien nous y voilà je suis en Vacances pour une semaine :D Contrairement à ce que l'on pourrait croire, je ne vais pas passer ma semaine en cuisine, je ferais plaisir à ma petite famille certes mais j'ai aussi besoin de m'aerer la tete ! Mes prochaines...

Posté par Clomax La Morue à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances

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11 avril 2012

Gâteau Plume

Le voilà ce fameux gâteau vraiment léger et très moelleux :D Ingédients : 90g Creme de riz150g de sucre 5 œufs100g de beurre fondu90g de maïzena1 zeste de citron râpé1 sachet de sucre vanillé Progression : Travailler les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à...

Posté par Clomax La Morue à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateau Plume

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9 avril 2012

Joyeuses Pâques

C'est un peu tard mais vaut mieux tard que jamais :) J'etais dans l'incapacité de faire quoique ce soit hier, donc voilà :) J'espere que vous avez passé un superbe dimanche a chercher les oeufs moi je l'ai passé entre mon lit et la cuvette ... On va essayer...

Posté par Clomax La Morue à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques

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5 avril 2012

Rillettes de Thon

1 boite de thon au naturel 50 gr de beurre Sel, Poivre Piment d'Espelette ( facultatif et selon gout personnel ) Ciboulette 1 Cs de moutarde forte Tout melanger et laisser reposer une bonne heure au refrigerateur.

Posté par Clomax La Morue à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Piment d'Espelette, rillettes de thon

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4 avril 2012

Brioche pour Pâques

500 gr de farine 100 gr de sucre 1 cube de levure fraiche 5 oeufs 250 gr de beurre Quelques oeufs en chocolat Préparer la pate a brioche laisser lever, degazzer, tresser, ajouter les oeufs en chocolat, puis laisser monter. cuire a 180°c environs 30 m...

Posté par Clomax La Morue à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Pâques

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2 avril 2012

Pizza Poulet / Légumes

Repas reste du frigo :) Poulet roti Courgettes Oignons rouges Poivrons rouges Mozzarella Olives Rien de bien sorcier

Posté par Clomax La Morue à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizzas

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1 avril 2012

Roti de boeuf en Croute

Ingredients : 1 roti de boeuf1 pate feuilletéeDes champignons de parisSel, poivretomates confiteshuile d'olive Preparation : Faire dorer le roti sur toutes les faces, assaisonner.Faire sauter les champignons, assaisonner.Etaler ou derouler la pate feuilletée...

Posté par Clomax La Morue à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, boeuf, Roti de boeuf en croute

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1 avril 2012

Guimauve Maison

Bon, j'en ai deja fait mais il y a longtemps. Puis cette nuit les gourmands se sont reveillés, " ohhhhhh si tu nous faisais des guimauves ? " Comme je suis une maman et epouse attentive ( oui je sais ... lol Bin quoi j'ai bien le droit de me congratuler...

Posté par Clomax La Morue à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guimauve maison

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1 avril 2012

Forêt Noire à ma façon

Il existe plusieurs facon de faire la Forêt noire, moi je la fais ainsi : Un biscuit au chocolat, une ganache, des cerises ( amarena ) et de la chantilly :) Ingrédients : 2 oeufs75 gr de sucre50 gr de farine2 CS de cacao 250 gr de chocolat noir20 cl de...

Posté par Clomax La Morue à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Forêt Noire

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