... Cook Time ...

24 juin 2011

Nems et Riz cantonais

Les nems Ingrédients : 500 g de farce mélangée200 g pousses de soja100 g vermicelles de soja3 carottes (environ 150 g épluchées)3 oeufs1 boîte de champignons noirs séchés3 cuillères à soupe de nuoc mam30 à 40 galettes de riz d'environ 15 cm de diamètre...

Posté par Clomax La Morue à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nems, riz cantonais

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23 juin 2011

Lasagnes d'aubergines au boeuf

Ingrédients : 500g de bœuf hâché 3 aubergines1 oignon1 boîte de tomates entières pelées 50 cl de béchamel250g de Mozzarella à cuisiner125 g râpé Préparation : Epluchez et émincez l’oignon. Hachez grossièrement les tomates en conservant le coulis. Faites...

Posté par Clomax La Morue à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes d'aubergines

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17 juin 2011

Comment accommoder les restes ...

Un petit tour dans le frigo, et voilà ce que je trouve : Des blancs de poulet roti, un poivron rouge et vert, des tomates et des oignons rouges... Tout en morceaux, un petit tour dans la poéle avec un filet d'huile d'olive, des épices tex mex ... et voilà...

Posté par Clomax La Morue à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, Poulet, oignons rouges

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3 juin 2011

Avec 30°C ...Qui a dit que ce n'etait pas un plat de saison ?

Bin oui, une envie et alors ? Autant assouvir nos envies la vie est bien trop courte... :)

Posté par Clomax La Morue à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raclette

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2 juin 2011

Bun's

Voici donc la recette, prenez cette recette de pate à pain puisque c'est celle qui reste a mon avis la meilleure pour les bases telles que hamburgers : http://sosocrazy.canalblog.com/archives/2010/11/08/17280434.html Pour ce qui est de la farce, faites...

Posté par Clomax La Morue à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bun's

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15 avril 2011

Tortellini à la carbonara

Posté par Clomax La Morue à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tortellini

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20 mars 2011

Burritos au poulet

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cs d'huile 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement2 filets de poulet 1 piment chili épépiné et haché finement 1 poivron rouge haché 1 boîte de haricots noirs, égouttés et rincés 1 petite brique de coulis de tomates...

Posté par Clomax La Morue à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Burritos, haricots rouges, mexique

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10 mars 2011

Crêpes Raclette & Jambon cru

Ingrédients pour une vingtaine de crêpes : 20 crêpes 1 litre de sauce béchamel 3 jaunes d'oeufs 200g de raclette tailler en petits morceaux 400g de jambon taillé en petits morceaux beurre et huile Progression : Faites votre sauce béchamel puis hors du...

Posté par Clomax La Morue à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes, jambon cru, raclette

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6 mars 2011

Galette jambon, fromage & oeuf

Posté par Clomax La Morue à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette de sarrasin

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26 février 2011

Pizza au saumon fumé

Fin de semaine, peu de temps et quelques restes = Pizza :)

Posté par Clomax La Morue à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Pizza

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