Baguettes

Ingrédients :

270 ml d'eau
450 gr de farine T55
1,5 cc de sel
2 cc de sucre
1/2 cc de levure de boulanger deshydratée

Progression :

Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur.Choisissez le programme "pate". A la fin du programme, sortir la pate, la degazzer et former des baguettes.

Laissez lever, et cuire au four a 180°C

Comments

[Déborah]

Très réussies!