... Cook Time ...

15 avril 2012

Spaghettis Frais

Les proportions sont simples : pour 1 personne 1 oeuf 1 pincée de sel et 100 gr de farine melanger la farine, l'oeuf et le sel. Laisser reposer. Et travailler la pate selon les indications de votre laminoir Cuire les pates dans de l'eau bouillante salée,...

Posté par Clomax La Morue à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates fraiches maison

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15 avril 2012

Chocolat Liégeois Maison

Hyper simple a faire, et les gouteurs m'ont dit " C'est bien meilleurs que ceux qu'on achete " pour 4 gourmands vous aurez besoin : 1/2 l de lait10 cl de creme liquide2 Cs de cacao degraissé3 Cs de sucre1 cs de maizena 15 cl de creme liquide entiere2...

Posté par Clomax La Morue à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat liegeois

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14 avril 2012

Gratin Fraises & Pamplemousse Rose

Un petit dessert léger pour utiliser les vieilles fraises et les pamplemousses qui n'etaient plus tout frais ... [mdr] Vous avez cru a ces histoires ?! Juste envie d'un petit dessert leger pour conclure le repas puisque c'est une fondue au fromage donc...

Posté par Clomax La Morue à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, fraises, gratin

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14 avril 2012

Vacances

Bon et bien nous y voilà je suis en Vacances pour une semaine :D Contrairement à ce que l'on pourrait croire, je ne vais pas passer ma semaine en cuisine, je ferais plaisir à ma petite famille certes mais j'ai aussi besoin de m'aerer la tete ! Mes prochaines...

Posté par Clomax La Morue à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances

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11 avril 2012

Gâteau Plume

Le voilà ce fameux gâteau vraiment léger et très moelleux :D Ingédients : 90g Creme de riz150g de sucre 5 œufs100g de beurre fondu90g de maïzena1 zeste de citron râpé1 sachet de sucre vanillé Progression : Travailler les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à...

Posté par Clomax La Morue à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateau Plume

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9 avril 2012

Joyeuses Pâques

C'est un peu tard mais vaut mieux tard que jamais :) J'etais dans l'incapacité de faire quoique ce soit hier, donc voilà :) J'espere que vous avez passé un superbe dimanche a chercher les oeufs moi je l'ai passé entre mon lit et la cuvette ... On va essayer...

Posté par Clomax La Morue à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques

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5 avril 2012

Rillettes de Thon

1 boite de thon au naturel 50 gr de beurre Sel, Poivre Piment d'Espelette ( facultatif et selon gout personnel ) Ciboulette 1 Cs de moutarde forte Tout melanger et laisser reposer une bonne heure au refrigerateur.

Posté par Clomax La Morue à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Piment d'Espelette, rillettes de thon

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4 avril 2012

Brioche pour Pâques

500 gr de farine 100 gr de sucre 1 cube de levure fraiche 5 oeufs 250 gr de beurre Quelques oeufs en chocolat Préparer la pate a brioche laisser lever, degazzer, tresser, ajouter les oeufs en chocolat, puis laisser monter. cuire a 180°c environs 30 m...

Posté par Clomax La Morue à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Pâques

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2 avril 2012

Pizza Poulet / Légumes

Repas reste du frigo :) Poulet roti Courgettes Oignons rouges Poivrons rouges Mozzarella Olives Rien de bien sorcier

Posté par Clomax La Morue à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizzas

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1 avril 2012

Roti de boeuf en Croute

Ingredients : 1 roti de boeuf1 pate feuilletéeDes champignons de parisSel, poivretomates confiteshuile d'olive Preparation : Faire dorer le roti sur toutes les faces, assaisonner.Faire sauter les champignons, assaisonner.Etaler ou derouler la pate feuilletée...

Posté par Clomax La Morue à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, boeuf, Roti de boeuf en croute

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