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¤ 6 - Viennoiserie ¤
26 février 2011
Minis Brioches
Recette ici http://sosocrazy.canalblog.com/archives/2010/10/21/17214318.html
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6 décembre 2010
Joyeuses St Nicolas
Bon appétit :)
24 octobre 2010
Petits pains au lait d'amandes
Ingrédients pour 8 petits pains : 300 g de farine 15 g de levure de boulanger fraîche12,5 cl de lait d'amandes20 g de sucre en poudre75 g de margarine végétale1 cuillère à café de sel1 jaune d'oeuf (pour badigeonner) Préparations : 1. Délayez la levure...
23 octobre 2010
Brioche pour intolerant au lactose, 3 PP par tranche
Voici une brioche sans lactose, pas de lait pas de beurre, vous me direz : " mais ce n'est pas une brioche ... " Ingrédients : 500 g de farine blanche, 1/2 càc de sel, 2 càc de levure boulangère, 2 càs de sucre en poudre, 2 cas huile 1 œuf battueau :...
4 avril 2010
Brioche pur beurre
Et voilà encore une petite brioche, c'est Séverine du blog " La chocolaterie de Séverine " qui me l'a suggéré sans le vouloir dans son com a propos de la Pâte a tartiner aux Spéculoos [:D] Ingrédients : 500 gr de farine 6 oeufs 100 gr de sucre 1 cc de...
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28 mars 2010
Petits pains au lait, fourré chocolat
Un petit pain au lait fourré au chocolat pour le petit déj des petits et des grands :D Ingrédients : 200 ml de lait 1 cc de sel 40g de sucre 30g de beurre 350 g de farine pour brioche 1 sachet de levure à boulanger déshydratée Progression : Mettre tous...
26 mars 2010
Brioche aux pépites de chocolat
Ingrédients : 3 d'oeufs, 150 ml de lait 1/2 cc sel 1 sachet sucre vanillé 100 grs sucre en poudre 500 grs farine 150 g beurre coupé en petits cubes ( à mettre sur la farine) 1 sachet de levure déshydratée 100 grs pépites de chocolat Progression : Mettre...
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