... Cook Time ...

8 novembre 2012

Moelleux à l'orange

Ingredients : 3 oeufs250 gr de farine100 gr de poudre d'amandes100 gr de beurre fondu150 gr de sucre3 orange bio1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique Préparation : Prelever les zestes des oranges, les blanchir.Couper les oranges en quartier...

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Tags: orange, Moelleux a l'orange

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18 octobre 2012

Cake en Conserve

Donc experience reussie et surtout très concluante :) Je n'ai absolument rien inventé, j'ai vu ca dans une emission de M6. D'après ce que j'ai entendu, les gateaux se conservent environs 6 mois. Technique plus que sympa. Il vous faut des pots a confiture...

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Tags: Cake, conserve de cake, conserve

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9 septembre 2012

M'semmen

Bin oui, j'ai encore la tete et le coeur en vacances :D Donc j'avais reperé la recette des M'semmen sur le blog de MamaFati ou vous trouverez toutes les etapes et la recette en images :) Tout ce que j'ai retenu de la base de la pate : 1 volume de farine...

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Tags: M'semmen

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6 août 2012

Red Velvet

C'etait l'anniversaire de ma grande hier, elle souhaitait un gateau au chocolat fruits rouges. J'etais partie pour faire un Red Velvet, mais en cours de route, lorsque j'ai gouté la créme, j'ai eu un doute, est ce que tout le monde allait apprecier ?...

Posté par Clomax La Morue à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, anniversaire, Red Velvet

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24 juillet 2012

LES GÂTEAUX DE LA JOIE d'Hildegarde Von Bingen

Désolée pour la qualité de la photo 45 g de noix de muscade45 g de cannelle10 g de clou de girofle1 kg de farine d’épeautre300 g de beurre300 g de miel300 g d’amandes douces pilées4 œufs½ cuillerées à café de selEau ou laitMélanger les ingrédients avec...

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Tags: Gateaux de la joie, Hildegarde Von Bingen

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14 juillet 2012

Gateau roulé aux Kiwis

Ce fut laborieux mais j'y suis quand meme arrivée à inserer les photos :/ Bon voilà, cette semaine, les Elfes avaient pour theme la couleur verte, et une petite activité culinaire. Le choix s'est porté sur un gateau roulé aux kiwis. Donc un gateau roulé...

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Tags: kiwis, chantilly, gâteau roulé

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20 juin 2012

Gaufres Feuilletées

Alors voilà, je ne sais pas si c'est parce que j'ai fait pas mal de gaufres hier mais cette nuit j'en ai revé ... Mais cette fois c'etait des gaufres feuilletées, alors je n'ai pas cherché bien loin j'ai tapé ma recherche sur notre bon vieux robot et...

Posté par Clomax La Morue à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Confiture, gaufres feuilletées

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19 juin 2012

Gaufres à la confiture

Des gaufres faites un peu comme je le sentais, j'ai ajouté du lait jusqu'a l'obtention d'une consistance qui me convenait et voilà, resultat très satisfaisant :) La pate à presque la texture de la pate à brioche Ingrédients : 500 g de farine25 cl de lait...

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Tags: Gaufres

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18 juin 2012

Profiteroles

Si simple et tellement bon :) Ingrédients : Pour la pâte à choux : 25 cl d'eausel80 g de beurre125 g de farine3 oeufs De la glace vanille Sauce au chocolat : 200 gr de chocolat patissier50 cl de lait50 gr de beurre Préparation Préparer la pate a choux,...

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Tags: glace vanille, profiteroles, sauce chocolat

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17 juin 2012

Soissons-Angers ou Paris-Brest ?

Hier en souhaitant faire un Paris-Brest, mon mari me dit mais pourquoi pas un Soissons-Angers ? Il est d'Angers et moi de Soissons :) Alors voilà une recette petit clin d'oeil à mon mari. J'ai fait de simple choux, farcis d'une creme pralinée, cela n'a...

Posté par Clomax La Morue à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme patissiere, Paris-Brest, Soissons-Angers, nougatine

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