Articles populaires – ... Cook Time ...

14 décembre 2012

Soufflé au Chocolat

Bon et bien comment devenir un mouton ? En mettant ses filles devant 100%mag ... Hier soir Cyril Lignac presentait le soufflé au Chocolat, inutile de preciser que j'en avais deux qui bavaient devant l'ecran ... c'etait d'un chic ! lol Ingredients : 200...

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Tags: chocolat, Soufflé au Chocolat

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30 novembre 2012

Klosamännle et St Nicolas

Ingredients : 500 gr Melh ( farine )1 Trockenhefe ( sachet de levure de boulanger deshydratée )60 gr Zucker ( sucre )60 gr Butter ( beurre )250 ml Milch ( lait )1 Ei ( oeuf )1 Prise Salz ( une pincée de sel ) Zum Beistreichen : 1 Eigelb ( jaune d'oeuf...

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Tags: Saint Nicolas, Klosamännle

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29 décembre 2012

Toutes les recettes publiées en cette Année 2012

Voici une petite liste de tout ce qui a été publié cette année, 124 recettes au total, ce n'est pas mal :) Bonne lecture Aiguillettes de Poulet à la Tandoori Voir Aiguillettes de poulet marinées... Voir Baba au Rhum ( sans rhum ) Voir Bavarois Poires...

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Tags: index recette, 2012

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1 janvier 2013

Bonne Année 2013

Vous n'allez pas y echapper, comme de partout les voeux pour cette nouvelle Année sont de mises ...Encore une année qui vient de s'ecouler, riche en emotions, en rencontres, en decouvertes, mais aussi en deceptions. Mais bon c'est ce qui fait toute la...

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Tags: 2013, bonne année

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3 janvier 2013

Le Royaume

Je ne connaissais pas cette recette pour l'Epiphanie c'est grace a Christine Hummm que je l'ai decouverte Merci ! Je vous mets les photos, le levage n'etait pas gagné, mais je suis satisfaite du resultat Je vais donc plagier la recette de cette jeune...

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Tags: epiphanie, royaume de l'epiphanie

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10 janvier 2013

Gaufres de Bruxelles

Le voilà, mon cadeau ! Un gaufrier que j'appelerais de competition lolEt là comme dirait l'autre y'a pas photos ! Enfin si je mets quelques unes :D Rien a voir avec mon ancien gaufrier la qualité des gaufres est identique a celles que l'on pourrait trouver...

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Tags: Gaufres de Bruxelles, gaudrier Fritel

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28 février 2013

Tarte au Sucre

Voici donc la tarte au sucre ou la " gründerspallllfbiduun " comme dit si bien Poyane [mdr] surement parce qu'elle n'a pas eu sa dose de verts de poireaux aujourd'hui :D Ingrédients : Pour la pate briochée 60 gr de sucre5 gr de sel10 cl de lait tiede1...

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Tags: Brioche, Tarte au sucre

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21 avril 2013

Beignets à la confiture dites " Boules de Berlin "

Les filles ont encore passé leur commande, hier Chloé voulait des Bretzels, et oui encore ... Aujourd'hui des beignets mais les gros avec de la confiture. J'ai donc sorti une recette du livre du Kenwood. Ingrédient pour environ une 20 ene de beignets...

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Tags: beignets fourrés a la confiture, boules de Berlin

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26 avril 2013

Roses des Sables

Une petite douceur pour les enfants avant de partir en vacances Je vous fais un copié collé de mon dernier billet, ohhhhhh du plagiat :D Rien de bien compliqué dans cette petite realisation, faire fondre 170 gr de chocolat au lait avec 100 gr de beurre,...

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Tags: chocolat, roses des sables

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27 avril 2013

Parmentier au Canard Confit

Mon mari avait envie d'un hachis parmentier mais aussi de cuisse de canard confit, en bonne epouse que je suis j'ai voulu contenter l'homme [mdr] Un confit de canard en hachis c'est donc l'ideal non ?! :D Bon alors c'est tout simple pour 4 portions, j'ai...

Posté par Clomax La Morue à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hachis parmentier, confit de canard

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27 novembre 2011

Raclette au Maroilles

Vu les quelques recettes à base de Maroilles ici, vous avez très certainement compris que ce délicieux fromage etait en permanence dans notre frigo ... Alors voici donc une " raclette " faite avec des tranches de Maroilles, un mot pour résumer : SUCCULENT...

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Tags: raclette, Maroilles

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4 décembre 2011

Pâtes Fraiches pour Un tour en cuisine N°36

le tour n°36 est arrivé sur le site http://www.untourencuisine.com Le blog sur lequel j'ai du choisir une recette de cuisine est celui de LadyMilonguera: http://www.unsiphonfonfon.com sa recette Ici Nous avons choisi les pâtes fraiches puisque justement...

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Tags: un tour en cuisine, pates fraiches maison

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29 novembre 2011

Risotto au Chorizo

Ingredients pour 4 : 120g de riz cru 1/2 ( 80g ) de chorizo en tranches1 oignon haché1 dose de safran500 ml d'eau1 tablette de bouillon de volaille1cc d'huile d'olive Préparation : Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile.Ajouter le riz et...

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Tags: chorizo, risotto

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21 avril 2013

Couscous

Ingredients pour 4 personnes : 4 demi cuisse de poulet4 merguezlégumes à volonté : carottes, navets, courgettes, 1 oignon, poireaux,1 boîte de pois chiches, 1 C.A.S. de Ras el Hanout,sel, beurre et huile d'olive, 1/2 boîte de concentré de tomates300 g...

Posté par Clomax La Morue à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, ras el hanout

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13 février 2010

Pizza

Hier soir les enfants avaient envie de manger une pizza, je n'avais pas envie de nous faire livrer donc voilà ce que j'ai fait. Ingrédients pour 4 personnes ( Une plaque a four standard ) : Pour la pâte : 250 g de farine 1/2 sachet de levure de boulangerie...

Posté par Clomax La Morue à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette pizza, Recettes

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21 mars 2010

Oeufs à la coque

Envie d'oeuf à la coque ce début de semaine puisque j'ai reçu ce que j'appelle de vrais oeufs lolMais pas de coquetiers, Mr Chéri en a trouvé des simples mais que je trouve très sympas chez Geneviève Lethu, des petits pots de fleurs, idéal pour ce début...

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Tags: Coquetiers, Genevieve Lethu

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26 mars 2010

Alice au pays des merveilles

Alice au Pays des Merveilles Date de sortie cinéma : 24 mars 2010 Réalisé par Tim Burton Avec Mia Wasikowska , Johnny Depp, Michael Sheen, Anne Hathaway , Helena Bonham Carter , Alan Rickman , Titre original : Alice in Wonderland Long-métrage américain....

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Tags: Alice au pays des Merveilles, Tim Burton

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5 mars 2011

Beignets de Carnaval

Ce n'est plus vraiment la période mais tout de même une excellente recette ou les beignets sont vraiment moelleux ... Ingrédients : 1 kg de farine tamisée, 4 oeufs, 125 gr de beurre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 verre de lait, 125 gr de sucre, 1 paquet...

Posté par Clomax La Morue à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets de Carnaval, levure

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4 avril 2010

Brioche pur beurre

Et voilà encore une petite brioche, c'est Séverine du blog " La chocolaterie de Séverine " qui me l'a suggéré sans le vouloir dans son com a propos de la Pâte a tartiner aux Spéculoos [:D] Ingrédients : 500 gr de farine 6 oeufs 100 gr de sucre 1 cc de...

Posté par Clomax La Morue à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, beurre

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28 mars 2010

Petits pains au lait, fourré chocolat

Un petit pain au lait fourré au chocolat pour le petit déj des petits et des grands :D Ingrédients : 200 ml de lait 1 cc de sel 40g de sucre 30g de beurre 350 g de farine pour brioche 1 sachet de levure à boulanger déshydratée Progression : Mettre tous...

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Tags: chocolat, Petits pain au lait

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25 septembre 2010

Courgettes Farcies

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de boeuf haché 1 Oeuf 8 petites courgettes 1 oignon 1 cc de moutarde à l'ancienne 1 brique coulis de tomates Ail Persil Sel, poivre Progression : Creuser les courgettes, les saler et les poivrer Préparer la farce :...

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Tags: boeuf, Courgette farcie

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6 novembre 2010

Pâte à tartiner au Speculoos

Alors voilà après une semaine a Thème sur la Belgique à la crèche ou nous avions de la pâte a Tartiner au Spéculoos, et avoir pris peur après lecture de la composition de ce pot acheté dans le commerce et donc je ne donnerais pas le nom, nous avons décidé...

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Tags: pâte a tartiner, speculoos

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5 juin 2010

aftouch-cuisine

Le classement a été rendu sur http://www.aftouch-cuisine.com Voici le mail que j'ai reçu, je remercie les personnes qui ont voté pour moi :) Toute l'équipe d'aftouch-cuisine est heureuse de vous annoncer que votre blog fait partie des 300 blogs préférés...

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Tags: aftouch-cuisine, classement

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6 novembre 2010

Gelée de coings aux épices à pains d'épices

Ingrédients : 10 coings ½ citron 1 cc 4 épices ½ cc gingembre en poudre ½ cc cannelle sucre cristal (poids en fonction du jus obtenu) Progression : 1- Oter avec un torchon la pellicule pellucheuse des coings, les couper en deux, mettre dans une cuvette...

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Tags: epices pain d'epices, gelée de coings

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6 novembre 2010

Palmitos

Et oui ... Encore un retour dans mon enfance :)Les palmitos ... Une gourmandise très simple à réaliser et dont personne résiste Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire1 jaune d'oeufDu sucre Préparation : Préchauffez votre four à 210°. Sur un plan...

Posté par Clomax La Morue à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Palmito, pate feuilletée

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