Articles populaires – ... Cook Time ...

17 mai 2015

Tropézienne aux Fruits confits ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingrédients pour 10 personnes: La brioche 10 gr de levure boulanger fraiche50 gr de lait tiède300 gr de farine5 gr de sel30 gr de sucre3 oeufs125 gr de beurre mou1 CaS d'eau de fleur d'oranger1...

Posté par Clomax La Morue à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, pate levée, Cuisiner avec le Thermomix, Tropézienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2015

Tarte Tatin aux Tomates et Basilic ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Comme a chaque fois que je vois mes parents, nous faisons le plein de superbes légumes, qui eux ne sont pas pleins de pesticides et autres choses tout...

Posté par Clomax La Morue à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, Cuisiner avec le Thermomix, Tarte tatin aux tomates et basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2015

Tarte au Citron Meringuée ( au Thermomix ou sans )

Dimanche, j'ai un peu de temps devant moi j'en ai donc profité pour preparer le dessert favoris de mes filles, la tarte au citron, perso je n'aime vraiment pas ca, cela ne passe pas mais vraiment pas lolCeci dit elles m'ont dit qu'elle etait fabuleuse...

Posté par Clomax La Morue à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte au citron meringuée, Meringues, Cuisiner avec le Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2015

Gâteau Battu ( au Thermomix )

Cela faisait un moment que je devais faire ce gateau battu, voilà chose faite. Simple a réaliser et que cela sent bon le beurre ... Le gâteau battu est une sorte de brioche, spécialité régionale de Picardie et notamment d'Abbeville. Ce gâteau riche en...

Posté par Clomax La Morue à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, Cuisiner avec le Thermomix, Gateau battu, Picardie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2015

Encornets Farcis à la Dinde, Chorizo et Tomates sechées ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland A la recherche d'une recette d'encornets farcis, Cécile m'a donné sa recette, disons...

Posté par Clomax La Morue à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dinde, chorizo, Cuisiner avec le Thermomix, Encornets, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2013

Seelachs Schnitzel

Un petit billet pour vous parler de ce petit produit que j'ai decouvert il y a bien 25 ans lors de mon premier sejour en Allemagne. J'ai eu l'occasion d'en manger encore quelques fois, mais plus depuis bien longtemps. Etant en Allemagne hier j'en ai profité...

Posté par Clomax La Morue à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Nadler, Seelachs Schnitzel Nadler, miettes de saumons, oeuf dur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2016

Gâteau au Chocolat sans oeuf, sans beurre ( au Thermomix )

Ce gateau a toujours enormement de succés, aujourd'hui repas Végetalien à la crèche donc ce gâteau avait sa place pour le gouter :) Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait...

Posté par Clomax La Morue à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat, sans beurre, Cuisiner avec le Thermomix, sans oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2016

Crème aux Daims (Thermomix)

Ingredients : 500 gr de lait100 gr de Daims20 gr de cacao70 gr sucre15 gr de maizena Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol pour 10mn à 90°c, Vit 3. Verser dans les ramequins ou dans un grand bol et mettre au frais au moins 1 h. Voilà c'est...

Posté par Clomax La Morue à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, Cuisiner avec le Thermomix, daim, suede

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2016

Tarte feuilletée aux nectarines ( Thermomix )

Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Etant donné que ma grande ne peut plus manger la plupart des fruits crus pour cause d'allergie et qu'elle est souvent en manque de fruits, une...

Posté par Clomax La Morue à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, Cuisiner avec le Thermomix, Tarte, methode escargot, nectarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2015

Salsa de Piments Frais ( au Thermomix )

Une vraie fan des piments pour ne pas dire completement accro ... C'est presqu'un besoin d'en manger. Mon papounet en cultive tous les ans pour lui et pour moi. La semaine passée, il m'en a ramené des tout frais, les derniers. J'en ai toujours en stock,...

Posté par Clomax La Morue à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, piment, ail, Cuisiner avec le Thermomix, huile d'olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2010

Petites saucisses feuilletées

Pour un petit apéritif rapide et imprévu, je conserve toujours une pâte feuilletée toute prête et quelques saucisses de Strasbourg. Cette recette est très rapide et plutôt sympa. Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête 1 sachet de Strasbourg De la...

Posté par Clomax La Morue à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, aperitif, pâte feuilletée, saucisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2010

Pâtes à la Carbonara " light "

Plusieurs jours, que dis je ? Plusieurs semaines, mère indigne que je suis ... [mdr] que Max me réclame des pâtes a la carbo.Voici donc, une recette de sauce allégée par rapport a l'originale mais qui est tout aussi bonne. Ingrédients : 40 cl de crème...

Posté par Clomax La Morue à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carbonara, Echalion, Parmesan, Pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2010

Gratin dauphinois au foie gras

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg de pommes de terre- 150 à 200 g de foie gras- 75 cl de crème liquide- 1 cuillère à café de muscade - 50 gr de parmesan - Sel et poivre- 4 ramequins allant au four Préparation : Préchauffer votre four à 180°C(thermostat...

Posté par Clomax La Morue à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, mini cocotte, Gratin dauphinois au foie gras, foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2012

Soupe aux pois cassés

C'est de saison ... Ingrédients pour 4 : 250 g de pois cassés2 oignons2 carottes2 litres d'eau ou de bouillon1 feuille de laurier1 branche de thymsel et poivre100 g de lardons4 saucisses Préparation : Dans un cocotte minute mettre : les pois cassés lavés,...

Posté par Clomax La Morue à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pois cassés, saucisses, soupe aux pois cassés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2010

Pangasuis à la Tomate et aux Fines herbes

Très simple et surtout très pratique puisque très rapide ... Vu que ce matin j'avais peu de temps pour la cuisine, je lave toutes les couettes ... Ingrédients : Filet de pingasuis,Tomate en rondelleCitronSel, poivreCiboulette Préparation : Mettre le poisson...

Posté par Clomax La Morue à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poisson, Pingasuis, fines herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2011

Burritos au poulet

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cs d'huile 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement2 filets de poulet 1 piment chili épépiné et haché finement 1 poivron rouge haché 1 boîte de haricots noirs, égouttés et rincés 1 petite brique de coulis de tomates...

Posté par Clomax La Morue à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Burritos, haricots rouges, mexique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2011

Carrés Gourmands

Ingrédients pour 20 à 30 petits carrés très gourmands : Pour la couche sablée : •120g de beurre •180g de farine •1/2 sachet de levure •60g de sucre Pour la couche de toffee : •120g de sucre •120g de beurre •2 cuillères à soupe de miel •1 boîte de lait...

Posté par Clomax La Morue à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Biscuit, Toffee, twix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2011

Streusel

Pate à Brioche 300 g de farine blanche50 g de beurre 150 ml de lait12 g de levure fraîche2 c. à soupe de sucre1 œuf pour la dorure1/4 c. à café de sel Délayer la levure dans un peu d'eau et laisser prendre 10 min environ.Faire fondre le beurre et le verser...

Posté par Clomax La Morue à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, creme patissiere, crumble, streusel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2011

Vide Dressing & Co

J'ouvre cette nouvelle categorie, les filles ont decidé de vendre tout ce qu'elles ne souhaitaient plus garder, je vais donc profiter de ... ღ So-Crazy ღ ... pour leur donner un petit coup de main. L'argent recolté ne sera biensur pas pour moi mais pour...

Posté par Clomax La Morue à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jouet occasion, vente, vetements occasion, vide dressing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2011

Poulet à la Noix de Coco et Curry ...

Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 cuisses de poulet,- 1 oignon- une boîte de lait de coco (40 cl)- 1 cuillère à café de curry + 1 dose de safran- sel et poivre et 1 petit piment oiseau- huile d'olive Préparation : Couper les cuisses de poulet en deux...

Posté par Clomax La Morue à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, curry, poulet a la noix de coco, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Panettones " portion "

Noêl et son panettone ... J'aime beaucoup cette brioche iatlienne alors autant en profiter et en faire, cette fois elles seront indivuelles :) Ingrédients : 400 g de farine 4 jaunes d'oeufs 100 g de beurre ramolli 80 g de sucre 25 cl de lait tiède 1 sachet...

Posté par Clomax La Morue à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, fruits confits, panettone, Noêl

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Mascaramel

Une pate à tartiner vraiment excellente, la recette je l'ai trouvé sur le site " Le fruit de ma passion " alors merci Moony pour cette petite recette plutot sympa ! Donc il vous faudra : 125 gr de sucre15 ml de creme liquide entiere200 gr de mascarpone...

Posté par Clomax La Morue à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, mascarpone, mascaramel, Noêl

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2011

Magret de Canard sauce au Miel et Cranberries

Ingredients pour 4 : 2 magrets de canard 1 échalotte ciselée2 cs vinaigre de vin rouge1 cs miel15 cl de fond de veau1/2 tasse de cranberries15 cl de creme liquideselpoivre Préparation : Entaillez les magrets de canard côté gras en formant un quadrillé....

Posté par Clomax La Morue à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Magret de canard, canneberges, cranberries

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2012

Filets de Rouget, fondue de poireaux et rosace de Pommes de Terre

Ingrédients : 12 filets de rouget15 cl de creme liquide1 noix de beurre1 blanc de poireau4 pommes de terre1 càs de graine de sesame2 càs d'huile d'oliveSel et poivre Préparation : Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 5 mm à 1 cm...

Posté par Clomax La Morue à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondue de poireaux, filet de rouget, rosace pommes de terre, sesame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2012

Noisettes de Biche, sauce au miel et Cranberries

Ingredients pour 4 : 700 gr de filet de biche1 échalotte ciselée2 cs vinaigre de vin rouge1 cs miel15 cl de fond de veau1/2 tasse de cranberries15 cl de creme liquideselpoivre Préparation : Détaillez les filets de biche à la taille que vous souhaitezSalez...

Posté par Clomax La Morue à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Gratin dauphinois au foie gras, cranberries, noisettes de biche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote